Руководство о том, как правильно мыть фрукты, овощи и зелень

Text.ru - 100.00%

Руководство о том, как правильно мыть фрукты, овощи и зелень

Руководство о том, как правильно мыть фрукты, овощи и зелень

Если вы думаете, что мытье фруктов и овощей просто состоит из промывания их под водопроводной водой, вас ждет сюрприз. Овощи и фрукты, которые мы покупаем на рынках и в магазинах, полны грязи, бактерий и микробов, и они нуждаются в хорошей правильной мойке и чистке. Итак, вот подробное руководство о том, как правильно мыть фрукты и овощи, чтобы гарантировать свою безопасность и здоровье.

Как мыть свежие овощи: помидоры, морковь, огурцы, перец, фасоль, кабачки

Лучший способ вымыть овощи и убедиться, что они чисты от грязи или микробов, — это замочить их в воде и уксусе. Уксус — это кислота, которая помогает быстро убивать бактерии, не влияя на их свежесть. Принесите миску, достаточно большую для овощей, наполните ее холодной водой, затем добавьте четверть стакана уксуса и оставьте овощи в течение двух минут, затем промойте их проточной водой и при необходимости почистите щеткой.

Желательно мыть овощи перед тем, как резать их, и хорошо мыть руки с мылом и водой перед мытьем овощей. Это предотвращает перенос большого количества бактерий и микробов между вашими руками и овощами. Кроме того, некоторые овощи легко размягчаются, если их вымыть после резки.

Как мыть морковь и сладкий картофель

Руководство о том, как правильно мыть фрукты, овощи и зелень

Сладкий картофель и морковь собирают с земли, поэтому они более насыщены грязевыми примесями. Чтобы убедиться, что они полностью чисты, при их мытье используйте уксус и щетку. Поместите картофель в миску, наполненную холодной водой, добавьте две столовые ложки белого уксуса и погрузите картофель на две минуты. Затем очистите картофель щеткой, чтобы удалить все загрязнения и грязь с поверхности, а затем промойте его под проточной водой и высушите чистым полотенцем.

Как правильно мыть грибы

Руководство о том, как правильно мыть фрукты, овощи и зелень

Грибы — это очень нежный продукт, поэтому многие люди не рекомендуют замачивать их в воде или оставлять под проточной водой. Чтобы очистить грибы, вы можете использовать влажное полотенце или мягкую щетку для чистки грибов и протереть грибы со всех сторон, чтобы удалить грязь и бактерии. Вы можете быстро промыть грибы после этого в холодной воде и сразу же высушить их. Вы также можете отрезать любые концы, если они выглядят грязными или не свежими.

Как мыть зелень; например, салат-латук, петрушку, шпинат, брокколи, укроп и кориандр…

Руководство о том, как правильно мыть фрукты, овощи и зелень

Сначала рекомендуется обрубить ножом корни и отделить листья друг от друга, затем удалить наружный лист и поврежденные листья. Сначала листья замачивают в холодной воде с небольшим количеством уксуса и оставляют до тех пор, пока они не освободятся от грязи. Слейте воду и снова замочите их в новой воде, повторяя несколько раз, пока они не станут полностью чистыми. После полного слива их из воды, высушите их чистым полотенцем, прежде чем использовать их или положить в холодильник.

Чтобы зеленые листья оставались свежими как можно дольше, храните их в холодильнике, предварительно завернув в чистое хлопчатобумажное полотенце или кухонную салфетку.

Как мыть фрукты

Руководство о том, как правильно мыть фрукты, овощи и зелень

Очищать фрукты с большими косточками или семенами и толстой кожицей, такие как апельсины, яблоки, гранаты, дыни, мандарины и т. д… лучше всего хорошо протереть их под пресной водой в течение нескольких минут мягкой щеткой, затем высушить полотенцем и хранить в холодильнике.

Что касается мелких и нежных фруктов, таких как виноград, клубника, ягоды… рекомендуется замочить их в смеси холодной воды, пищевой соды и уксуса, чтобы избавиться от бактерий и грязи, которые обычно скапливаются внутри. Перемешивайте и перемещайте фрукты руками, время от времени, так как это поможет грязи выйти. Затем промойте их холодной водой и немедленно высушите чистым полотенцем, а затем храните в холодильнике.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: