Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Ты привык к тому, что твоя мама готовит для тебя самую вкусную еду, верно? С приближением Дня матери, почему бы не удивить ее, приготовив для нее вместо этого? Это не обязательно должно быть блюдо из трех блюд; на самом деле, я рекомендую пойти на десерт, чтобы показать ей, какая она милая и привлекательная! Если вы ищете идеи десертов на День матери, вы пришли по адресу, и вы найдете именно то, что ищете, чтобы насладиться вместе со своей мамой. Вот десерты на День матери, которые побалуют вашу маму.

Действительно вкусный рецепт печенья Nutella, который так легко приготовить

Давай побалуем свою маму этими вкусными идеями:

Кексы в форме цветка

Вместо того чтобы дарить ей букет цветов, чтобы поставить его в вазу, купите ей съедобные, например, кексы в форме цветка, и используйте настоящий стебель и листья, чтобы он выглядел как настоящий букет цветов.

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Ингредиенты:

  • 1 1/4 стакана универсальной муки

  • 3/4 чайной ложки разрыхлителя

  • 1 чайная ложка кошерной соли

  • 7 столовых ложек несоленого сливочного масла комнатной температуры

  • 1 стакан сахара

  • 2 больших яйца

  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

  • 1/3 стакана цельной пахты

  • Ванильный Сливочный Крем

  • 1 чашка (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры

  • 1 фунт сахарной пудры

  • 6-8 столовых ложек жирных сливок комнатной температуры

  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

  • 1 чайная ложка кошерной соли

  • Розовый и зеленый пищевой краситель

Руководство:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (176 градусов по Цельсию). Стандартная форма для кексов на 12 чашек должна быть выложена вкладышами для кексов.

  2. В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Используя электрический миксер, взбейте вместе сливочное масло и сахар до получения однородной массы. Добавляйте яйца по одному, просто до тех пор, пока они не станут однородными после каждого добавления. Вылейте тесто в подготовленную форму после добавления ванильного экстракта и пахты.

  3. Выпекайте от 18 до 22 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой. Дайте сковороде полностью остыть на решетке.

  4. Взбейте сливочное масло, и сахар вместе в течение 1-2 минут. После добавления сливок, ванили и соли взбивайте еще 1 минуту. Переложите их в миски и раскрасьте пищевым красителем, чтобы добиться желаемых оттенков.

  5. Просто отрежьте угол сумки. Поверх кексов выложите узор из роз розовым сливочным кремом. При желании украсьте зелеными листьями.

Клубничный пирог

Если твоя мама любит клубнику, испеки ей вкусный клубничный пирог и не забудь про мороженое.

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Сэндвич с черничным печеньем

В День матери подавайте это мягкое и нежное тяжелое печенье с взбитыми сливками со свежей черникой.

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Ингредиенты:

  • 2 ложки и разровненная 1/4 стакана универсальной муки

  • 14 чайных ложек разрыхлителя

  • 1/2 чайной ложки кошерной соли

  • 14 чайных ложек пищевой соды

  • 1 фунт несоленого сливочного масла,

  • сахарный песок комнатной температуры (1/2 стакана)

  • 1/2 стакана светло-коричневого сахара, упакованного

  • 1 столовая ложка лимонной цедры

  • 1 яйцо

  • 1 чашка пахты

  • 6 унций черники

  • Сыр Маскарпоне, 8 унций.

  • 1 столовая ложка лимонной цедры

  • 3 столовые ложки. Кондитерский сахар

  • 1 столовая ложка пахты

  • Щепотка кошерной соли

Руководство:

  1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Используйте пергаментную бумагу, чтобы выстелить три больших противня. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду в большой миске.

  2. В течение 2-3 минут электрическим миксером на средней скорости взбивайте сливочное масло, сахарный песок, коричневый сахар и лимонную цедру до легкого и пышного состояния. Взбейте смесь муки и пахту, начиная и заканчивая смесью муки, до однородного состояния. В последнюю очередь добавьте ягоды.

  3. Выложите около 1 1/2 столовых ложек жидкого теста на подготовленные противни на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Выпекайте порциями от 12 до 14 минут или до тех пор, пока верхушки не распухнут и не начнут пружинить при легком нажатии.

  4. Приготовьте начинку: С помощью электрического миксера на средней скорости смешайте маскарпоне, лимонную цедру, сахарную пудру, пахту и соль в течение примерно 1 минуты.

  5. Равномерно распределите начинку по нижней части половины печенья. Бутерброд с любым оставшимся печеньем.

Мадлен, глазированная лимонно-маковой глазурью

Если вы хотите приготовить что-нибудь для своей мамы, чтобы она могла насладиться чаем, попробуйте этот мягкий французский торт.

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Ингредиенты:

  • Кулинарный спрей

  • 1 1/2 стакана муки общего назначения

  • 1/2 стакана сахарного песка

  • 1 чайная ложка кошерной соли

  • 1/2 стакана (1 палочка) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками

  • 1 большой яичный желток

  • 2 столовые ложки цельного молока

  • Кондитерский сахар

  • 1 чашка лимонного творога или фруктового джема

Руководство:

  1. В кухонном комбайне смешайте муку, сахар и соль 4-5 раз. Добавьте сливочное масло и пульсируйте от 8 до 10 раз, пока смесь не станет похожа на мокрый песок. Обрабатывайте в течение 5-20 секунд или до тех пор, пока тесто не начнет образовывать шар вокруг лезвия. Слегка смажьте маслом две мини-формы для кексов.

  2. Вырежьте 12 цветов с помощью 3 1/2-дюймовой формочки для печенья в форме гребешка. Аккуратно вдавливайте цветы в подготовленные формы, чередуя лепестки с каждой второй чашкой теста. В холодильник на 1 час перед подачей на стол.

  3. Разогрейте духовку до 350 ° F (176 ° C) и выпекайте от 14 до 16 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте ему полностью остыть на решетке в кастрюле.

  4. Слегка посыпьте чашки сахарной пудрой. Наполняют творогом или джемом и подают к столу.

Клубничные пустячки, слоистые и вкусные

Это очень простой рецепт, для которого требуется всего четыре ингредиента! И, давайте посмотрим правде в глаза, что-нибудь в милой банке — это всегда хорошая идея, которую оценит ваша мама!

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Вкусные шоколадные леденцы на палочке

Если ваша мама — шоколадница, ей это понравится. Вы можете украсить его зефиром, посыпкой или любыми конфетами, которые вы хотите.

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Рекомендации:

Чтобы приготовить этот простой десерт, просто растопите любимый шоколад вашей мамы в миске, установленной над слегка кипящей жаропрочной чашей с водой. После того, как ваш шоколад растает, отложите его в сторону на несколько минут, чтобы он остыл. Сверху на плоскую поверхность или доску положите немного вощеной бумаги или другую тонкую доску. Убедитесь, что в вашем холодильнике достаточно места для всего этого. Вылейте растопленный шоколад в кондитерский мешок или чайной ложкой выложите небольшие капли или лужицы шоколада на пластиковую пленку или доску. Это будет очень жидко. После этого отложите его в сторону, чтобы остыть, прежде чем украшать и подавать на стол.

Шоколадный пудинг

Они просты в изготовлении и поставляются в стеклянной банке! Что может быть лучше этого?

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Веганский чизкейк для мамы-веганки

Если ваша мама веганка или предпочитает здоровый образ жизни, веганский чизкейк — отличный выбор. Возможно, вам интересно, как насчет сливочного сыра. Вместо этого это будет кешью.

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Пирог соз

Пирожные — отличная идея, чтобы подать их вместе с ее утренним кофе, но не забудьте добавить посыпку, чтобы они выглядели более красочно.

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Мини-пончики

Если ваша мама любит сладкое и предпочитает начинать свой день с чего-нибудь сладкого. Эти мини-пончики с лимоном идеально подходят для подачи вместе с другими блюдами для позднего завтрака.

Десерты на День Матери, чтобы побаловать свою маму

Ингредиенты:

  • ¼ стакана сахара

  • 2 розовых лимона, цедра

  • 2 столовые ложки светло-коричневого сахара плюс 2 чайные ложки корицы

  • 2 столовые ложки несладкого сливочного масла (комнатной температуры)

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 14 чайных ложек разрыхлителя

  • ¾ чайной ложки разрыхлителя

  • 1 яйцо

  • 1/8 чайной ложки пищевой соды

  • ¼ чайной ложки плюс 1/8 чайной ложки соли

  • ½ чайной ложки ванильного экстракта

  • 1 1/3 стакана муки общего назначения

  • ½ стакана цельного молока

  • ¾ стакана сахарной пудры

  • 1 чайная ложка обезжиренного молока

  • 2-3 столовые ложки розового лимонного сока

  • розовый пищевой краситель (по желанию)

Руководство:

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (218 градусов по Цельсию). Слегка смажьте мини-сковороду для пончиков (если у вас их две, смажьте обе сковороды).

  2. В небольшой миске смешайте сахар и лимонную цедру. Следует добавить коричневый сахар. Отложите пока в сторону.

  3. В течение 2 минут взбивайте масло в большой миске с помощью электрического миксера, оснащенного насадкой для лопастей. Добавьте лимонный сахар и растительное масло. Через 3 минуты смесь станет пышной. Добавьте яйцо. Смешайте разрыхлитель, пищевую соду, соль и ванильный экстракт с помощью лопаточки. Тщательно перемешайте.

  4. Используя лопаточку, продолжайте перемешивать и добавьте муку и молоко в масляную смесь в три приема, начиная и заканчивая мукой. Перемешивайте до тех пор, пока все не будет тщательно перемешано. Избегайте чрезмерного смешивания.

  5. Заполните форму для пончиков тестом до краев, предварительно переложив его в кондитерский мешок или пакет на молнии.

  6. 6-8 минут в духовке. Используйте зубочистку, чтобы проверить готовность пончиков. Зубочистка должна выйти чистой. Выньте его из духовки и оставьте остывать на сковороде на 5 минут. Поместите пончики на охлаждающую решетку, чтобы они полностью остыли. Если у вас есть лишнее тесто, очистите и высушите форму для пончиков. Повторите, заполнив сковороду и слегка смазав ее маслом.

  7. В средней миске смешайте сахарную пудру и лимонный сок, чтобы получилась глазурь. Влейте молоко, 1½ столовые ложки лимонного сока и розовый пищевой краситель (если используете). Взбейте все вместе до получения однородной массы. Если глазурь слишком густая, добавьте еще немного лимонного сока. Дайте глазури застыть в течение 20 минут, прежде чем глазировать пончики.

Последние мысли…

Что бы вы ни приготовили, вашей маме это наверняка понравится, потому что, да ладно, они наши мамы, и им нравится все, что мы делаем, и просто усилие пройти лишнюю милю показывает, как сильно вы ее любите.

Поделиться ссылкой: