16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Десерты на Рамадан — это любовное приключение, которому трудно сопротивляться и сдерживаться. Некоторые из нас предпочитают традиционные десерты Рамадана, в то время как другие предпочитают более современные и креативные варианты. Итак, чтобы продолжить наше меню ифтара в Рамадан на 2022 год, мы составили список рецептов десертов в Рамадан, перед которыми вы не сможете устоять. Не забудьте отправить кусочек своей семье и друзьям, прежде чем они попросят рецепт. Вот 30 рецептов десертов на каждый день Рамадана.

Вот 30 рецептов десертов для Рамадана:

  1. Рецепт Кунафа со смешанными орехами

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1/2 Килограмма Сырого Кунафа

— 8 кубиков сливочного масла

— 2 чашки измельченных смешанных орехов

— 1 1/2 стакана сахара

— 1 стакан воды

— 1/2 лимона

  1. Рецепт Манго Кунафа

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1/2 килограмма кунафа

— 1/2 килограмма манго

— 1 чайная ложка сахара

— 2 упаковки жирных сливок

— 2 столовые ложки сгущенного молока

— 5 столовых ложек сливочного масла

— 2 стакана сиропа Кунафа

  1. Рецепт Басбуса с Аштой

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1/2 стакана растительного масла

— 1/2 стакана манной крупы

— 1/2 стакана сахара

— 1 стакан молока

— 1 Столовая ложка разрыхлителя

— 1 чайная ложка ванили

— 180 г Кашты или сливок

— 3 столовые ложки тертого кокосового ореха

— Фисташки или орехи для гарнира

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

  2. В глубокой миске смешайте масло, манную крупу, молоко, сахар, разрыхлитель, ваниль и кокосовую стружку, пока тесто не станет полностью однородным.

  3. Смажьте противень небольшим количеством сливочного масла и муки, затем добавьте половину теста и разровняйте поверхность.

  4. Теперь добавьте слой кашты в качестве начинки, прежде чем добавить сверху остальное тесто.

  5. Сверху украсьте орехами.

  6. Поставьте противень в духовку и оставьте его, пока он не станет мягким и золотисто-коричневым (около 35 минут).

  7. Как только вы достанете его из духовки, полейте сиропом. Он должен быть горячим и кипяченым. Оставьте его на некоторое время, чтобы сироп впитался перед подачей на стол.

Ингредиенты для сиропа Басбуса:

— 1/2 стакана сахара

— 1/2 стакана воды

— Сок половины лимона

— Несколько капель розовой воды

Инструкции:

  1. Доведите воду и сахар до кипения в кастрюле на сильном огне.

  2. Влейте лимонный сок и розовую воду и доведите до кипения, прежде чем снимать с огня.

Рецепт Басбуса с йогуртом

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 2 стакана манной муки

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— 1/2 стакана белого сахара

— 2 столовые ложки белого меда

— 1/2 стакана растопленного сливочного масла

— 1 чашка простого йогурта

  1.  Рецепт чизкейка с лотосом

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 100 г сахарной пудры

— 500 г сливочного сыра

— 1 чайная ложка ванили

— 250 г спреда из лотоса

— 300 мл жидких сливок

Инструкции:

  1. Смешайте измельченное печенье и растопленное сливочное масло в миске и вдавите их в дно формы для чизкейков.

  2. Используя электрический венчик, смешайте сливочный сыр, сахар, ваниль, спред лотоса и сливки до получения однородной массы.

  3. Вылейте смесь на слой бисквита и поставьте в холодильник на 5 часов.

  4. Разогрейте немного лотоса в микроволновой печи или на водяной бане, а затем вылейте его на чизкейк для украшения.

Рецепт Мушабака

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 3 стакана манной муки

— 2 стакана теплого молока

— 1 стакан сиропа

— 1/2 стакана муки

— 1/4 стакана масла

— 3 Столовые ложки сахара

— 1 Столовая ложка быстрорастворимых дрожжей

— 1/2 ч.л.соли

  1. Кунафа Аль Кадаба

Ингредиенты:

— 1/2 стакана мелкой манной крупы

— 3 стакана молока

— 1 чашка сыра моцарелла

— 1 столовая ложка розовой воды

— 1 упаковка тостов (молотых)

— 100 г сливочного масла

— Сироп (Проверьте Рецепт Басбуса)

  1. Рецепт Балах-эль-Шама

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1 стакан воды

— 1 стакан муки

— 1 столовая ложка масла

— Щепотка ванили

— Щепотка соли

— Сироп (Проверьте Рецепт Басбуса)

Инструкции:

  1. В среднюю кастрюлю добавьте воду и масло и доведите их до кипения.

  2. Добавьте муку и ванильный экстракт, пока не образуется твердое тесто.

  3. Снимите тесто с огня, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

  4. Возьмите кондитерский мешок и начните формировать Бала-эль-Шам и жарить их в горячем масле.

  5. Выньте их, когда они станут золотисто-коричневыми, и залейте сиропом.

9. Рецепт Залабии

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1 стакан теплой воды

— 1 чайная ложка дрожжей

— 1 чайная ложка сахара

— 2 стакана муки

— 1 Столовая ложка крахмала

— Щепотка соли

— Щепотка ванили

— Сахарный Сироп (Проверьте Рецепт Басбуса)

— Корица и сахарная пудра (по желанию)

Инструкции:

  1. Смешайте теплую воду, дрожжи и сахар в миске и отложите для брожения.

  2. Добавьте муку, крахмал, соль и ванильный экстракт к предыдущей смеси.

  3. Накройте тесто пищевой пленкой и отставьте на час для брожения.

  4. Добавьте в сковороду большое количество масла.

  5. Разрежьте тесто чайной ложкой, чтобы получились небольшие шарики.

  6. Аккуратно размешайте их в масле.

  7. Выньте их, когда они станут золотисто-коричневыми.

  8. Поместите их в сироп сразу после того, как вынете.

  9. При желании украсьте корицей и сахарной пудрой.

Автор рецепта: Салли Фуад

  1. Рецепт Тирамису

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 2 средние коробки простого печенья

— 2 чайные ложки растворимого кофе

— 1 банка сгущенного молока

— 1 упаковка взбитых сливок

— 1/2 стакана горячей воды

— Какао-порошок

Инструкции:

  1. Достаньте чашки одинакового размера или поднос из пирекса, чтобы соответствовать количеству порций.

  2. В небольшой миске смешайте кофе и воду, затем обмакните печенье по одному в смесь и положите их на дно подноса или чашек.

  3. В другой миске взбейте сливки со сгущенным молоком, пока не достигнете желаемой консистенции.

  4. Нанесите слой сливочной смеси на печенье, затем добавьте еще один слой пропитанного кофе печенья. Завершите еще одним слоем крема.

  5. Посыпьте поверхность какао-порошком и оставьте в холодильнике, чтобы подавать холодным.

Рецепт Домашнего Шоколадного Мороженого

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1/4 чашки порошка какао

— 4 банана

— 1 чашка кокосового крема

— 1 чашка миндального молока

— 1/2 чашки шоколадных чипсов

— Шоколадные брызги

  1. Рецепт Шоколадных вафель

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1 1/2 стакана муки

— 1 стакан молока

— 1/2 стакана сахара

— 3 чайные ложки разрыхлителя

— 1 чайная ложка соли

— 3 чайные ложки какао-порошка

— 2 яйца

— 4 столовые ложки сливочного масла (растопленного)

— 1/2 чайной ложки ванили

— 1 Столовая ложка оливкового масла

  1. Рецепт сладких Рулетов из гуляша

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1 упаковка гуляша

— Холодный сироп (Проверьте рецепт Басбуса)

— Большое количество измельченных орехов

— 1/3 стакана растопленного сливочного масла

Инструкции:

  1. На гладкой поверхности хорошо намажьте тесто для гуляша и смажьте его слоем растопленного сливочного масла, а затем слоем орехов.

  2. Разрежьте тесто вертикально до подходящего размера, чтобы вы могли начать формировать пальцы, затем нарежьте их на меньшие размеры.

  3. Смажьте противень топленым или сливочным маслом, положите на него пальцы для гуляша и смажьте их поверхность сливочным маслом.

  4. Поставьте противень в духовку на средний огонь на 15 минут, пока он не станет золотисто-коричневым.

  5. Выньте противень, дайте ему остыть, а затем залейте его сиропом.

14. Рецепт Домашнего Клубничного Мороженого

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 3 стакана замороженной клубники

— 1 банка кокосового молока

— Мед по предпочтению

  1.  Рецепт рулетов Кунафа

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

— 1/2 килограмма кунафа

— 2 стакана сливочного масла

— 2 стакана сиропа (Проверьте рецепт Басбуса №3)

— Начинка (орехи или вы можете заменить ее сливками)

Инструкции:

  1. Разрежьте волосы кунафа на две части, взяв первую половину и положив ее в плоское блюдо.

  2. Добавьте орехи в каждую половинку и хорошо раскатайте их.

  3. На смазанный маслом противень положите пальцы кунафа вместе и полейте их оставшимся сливочным маслом.

  4. Поместите их в духовку при температуре 180 ° C на 10 минут, пока они не станут золотистыми.

  5. Выньте их из духовки и полейте сиропом.

Рецепт торта Халава из Волос Ангела

16 Рецептов десертов на каждый день Рамадана

Ингредиенты:

  • — 250 грамм ангельских волос

  • — 150 г сливочного сыра

  • — 100 г сливочного масла

  • — 200 г сахара

  • — 1 чайная ложка лимонного сока

  • — крупно нарезанные фисташки (для посыпки)

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 175°C (345° F).

  2. Варите на медленном огне в течение 5 минут в кастрюле с сахаром и 150 мл (примерно 5 унций) воды. Затем снимите сироп с огня и добавьте лимонный сок.

  3. Растопите сливочное масло и добавьте лапшу.

  4. Используйте свои руки, чтобы тщательно смешать ингредиенты, позволяя лапше отделиться, а маслу равномерно распределиться.

  5. Намажьте сливочный сыр поверх половины лапши в небольшой сковороде пружинной формы. Сверху выложите оставшуюся лапшу и придавите.

  6. Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой духовке. Выньте лапшу, дайте ей немного остыть, а затем тщательно замочите в сиропе, позволяя лапше впитывать сироп.

  7. Перед подачей на стол украсьте фисташками.

Заключение…

Я надеюсь, что вы найдете эти рецепты полезными и что вы будете наслаждаться ими со своими близкими.

Поделиться ссылкой: